インタビュー– category –
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雑誌編集長だった岡田恵美さんが今まで感じてきた愛媛への想いやこれからkoe＋（コエ)で叶えたい未来とは。
岡田 恵美（おかだ めぐみ）1992年、愛媛県松山市生まれ。2015年に松山大学経済学部を卒業後、株式会社エス・ピー・シーに入社。『タウン情報まつやま』を発刊しているメディア事業部にて企画・営業チームに所属2018年にタウン情報事業部 編集チームに異動... -
「私たちは双海とともに栄えていきたい。」愛媛県伊予市双海町で喫茶店兼ゲストハウス「ポパイ」を営む上田 沙耶さんの想いとは
上田 沙耶（うえだ さや）1998年、愛媛県松山市生まれ。3歳から徳島県、小学校6年生から横浜市で育ち東京の大学に進学。2020年4月から伊予市の地域おこし協力隊に着任。祖父母が経営する商店の2階で、海に恋する泊まれる喫茶店「ポパイ」を営んでいる。 神... -
「自分の記憶にあるこの景色をなくしたくない」宇和島市吉田町でみかん農家×アパレルブランドTangerine（タンジェリン）を手掛ける若松 優一朗さんの想いとは
若松 優一朗（ゆういちろう）1993年3月生まれ。愛媛県宇和島市吉田町出身。吉田町でみかん農家をしながら、自身の主軸でもある“スケートカルチャー”と“みかん”をコンセプトとしたオリジナルアパレルブランド「Tangerine（タンジェリン）」を手掛ける。Tang... -
東京・神田で“愛媛の四季折々で手に入る食材”をメインとして使用している、イタリア・フランス料理「ワイン食堂 ChatGatto（シャ ガット）」を営む薄田貴志さん、宜子さんの想いとは。
愛媛県今治市出身の薄田（すすきだ）貴志さん。パートナーの宜子さんとともに、東京・神田の土地で、野菜や魚・地鶏やブランド豚など“愛媛の四季折々で手に入る食材”を使用したイタリアとフランスの家庭料理の味や、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を愉... -
「人の集まりをデザインしたい」愛媛県で産直事業やレンタカー事業を展開する株式会社Local Arctの代表、藤岡祐太さんの地域や人と関わる想いとは。
今回は、「人の集まりをデザインする」を理念に、泥臭くどローカルに生産者と消費者を繋ぐ活動をされている株式会社Local Arct代表の藤岡祐太(フジオカ ユウタ)さんをご紹介します。 藤岡祐太(フジオカ ユウタ) さん 2000年、愛媛県出身。名古屋大学工学... -
「100年後も形を残したい。」銭湯をリノベーションした酒屋、Bartender select GIONの店長 宮尾翔一さんが伝えたいお店を営む中で大切なこととは。
愛媛県松山市一番町にある「Bar MIYAO」と、2021年7月にオープンした松山市祇園町の「Bartender select GION」を2店舗経営されている松山市出身の宮尾翔一（みやおしょういち）さん。 様々なメディアに取り上げられ、銭湯をリノベーションした酒屋として注...
