皆さん、こんにちは!徐々に気温が下がり、過ごしやすい時期になってきましたね。
今回は、そんな動きやすい時期に興居島に行ったら食べてほしい『島うどん』のご紹介をします!
「島うどん」へのアクセスは?
伊予鉄・松山市駅から高浜行きに乗車し、高浜駅まで約20分で向かいます。
その後、高浜駅からフェリーに乗り高浜港から由良港まで約15分。由良港に到着します!
そして、3分ほど歩くと『島うどん』に着きます。
興居島への行き方は、こちらの公式サイトをチェックしてみてくださいね。
https://gogoshima-ferry.com/access/
美味しいひじきの天ぷらがのった島うどん
今回ご紹介するのは、興居島にある『島うどん』というお店です。このお店では、地元の食材をふんだんに使ったシンプルで素朴な味わいが特徴のうどんを楽しむことができます。観光の途中で立ち寄るのにぴったりのランチスポットです。
今回は、『しまうどん』を注文しました。うどんの上に乗っているのはなんと、興居島産のひじき!
興居島のひじきを使った天ぷらを初めて食べましたが、さくさくっとした食感と少し味付けがついておりとても美味しかったです!
うどんはしっかりとした歯ごたえがあり、出汁は静岡県・焼津産のかつお節・日高昆布・瀬戸内産のいりこを使ったさっぱりとしたごくごくっと飲みやすく美味しい出汁でした。
『しまうどん』以外にもたくさんのうどんの種類があったり、ごはんやおつまみも楽しむことができたりするので、ぜひ足を運んでみてください。
外でのんびり海を見ながら「島うどん」を楽しむ
『島うどん』では、中にカウンター4席、机の席が2つ(各4席)ありますが、外で食べられるスペースもあるので、向かいの海を見ながら食事を楽しむことができますよ。
最後に
いかがでしたか?今回は、興居島ならではの食材を使った『島うどん』をご紹介しました。ぜひ興居島に行った時には、訪れてみてくださいね。
今回紹介した場所
住所:〒791-8092 松山市由良町1042-6
営業時間:11:00〜16:00
ラストオーダー15:45
定休日:木曜(祝日の場合は営業)
※最新の営業スケジュールはInstagramをご確認ください。
Instagram:https://www.instagram.com/gogoshima.shimaudon/
Writer / ゆき